Το καλύτερο καϊμάκι; Ταμάμ!


Η έμπνευση να δοκιμάσω καϊμάκι στο Güllüoğlu της οδού Νίκης επαναφέρει στο μπλογκ δικαίως ένα ποστ γεύσης. Γνωστό, το καλύτερο είν' το τούρκικο και η Αθήνα είχε 200 χρόνια να το γευτεί.
Πηχτό, πηχτό, θα 'ναι το βουβαλίσιο γάλα, γεύση έντονη, σαλέπι και μαστίχα δεν φείδονται στα υλικά. Το κυπελλάκι (1.60€) τελειώνει όπως πρέπει, αργά κι απολαυστικά. Για μεγαλύτερη συγκέντρωση στη γεύση, δοκιμάστε το, όχι κατηφορίζοντας την Ερμού αλλά το ήσυχο παράλληλο παραδρομάκι της Πετράκη, πίσω απ' τον Φωκά.
Τι τη θέλαμε την Επανάσταση, χάσαμε το καϊμάκι!
• Karaköy güllüoğlu, Nίκης 10, Σύνταγμα

16 σχόλια:

  1. Θαύμα! Και οι μπακλαβάδες του δεν πάνε πίσω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ω! Γιου μέιντ μάι ντέι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. θα το δοκιμάσω και θα σου πω.

    ένας φανατικός του ανάμικτου μηχανής
    απο τον ''Κρίνο''

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. το καλύτερο είναι σίγουρα στο Παγκράτι,στην οδό Ευτυχίδου 41 στη γνωστό ζαχαροπλαστείο Τούλα.Το ΜΟΥΣΤΆΡΔΑ-με βάση το καιμάκι είναι υπέροχο!

    http://www.toulacatering.gr/pelates.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλά πόσο πίσω είμαι. Δεν ήξερα ότι αυτό οτο ιστορικό μαγαζί έχει ανοίξει στην Αθήνα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. By far το καλύτερο καϊμάκι στην Αθήνα. Και επίσης και ενα απο τα ελάχιστα Καζαν ντιπί στην Ελλάδα που ΔΕΝ μοιάζουν με κρέμα καραμελέ, άλλα έχουν την σωστή υφή και γεύση. Σχεδόν εφάμιλο με το original τούρκικο.<span></span>

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ουπς, ξεχάστηκα
    μόλις το πρόσθεσα<span><span>: 1.60€</span></span>

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Αγαπώ κι εγώ το παγωτό του "Κρίνου" αλλά και το καϊμάκι. Αν κι έχω περάσει χιλιάδες φορές από εκεί, δεν έχω μπει μέσα. Κι ότι έλεγα να ξεκινήσω τη ρημάδα τη δίαιτα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Σχετικο με τη γευση, ασχετο με το ποστ: Εχω ακουσει οτι υπαρχει ενα μαγαζι στην Αθηνα, το οποιο φτιαχνει ενα γλυκο, νομιζω προφιτερολ, και ειναι θεικο (για το γλυκο δεν ειμαι σιγουρος). Ξερετε που ακριβως ειναι; Λεγεται: (γλυκο) της Δεσποινας. Πιστευω να καταλαβατε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Soundz Lonely..
    I Totally Trust You Στις Γευστικές Προτάσεις :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. μιλφέι που το λέγανε ακι οι παλιοί είναι της δέσποινας. το καϊμάκι του Ασημακόπουλου στην Χ. Τρικούπη δεν είναι υποδεέστερο του Γκιλίογλου (υποκειμενική γνώμη, καθώς πρόκειται για ΤΟ γαλακτοζαχαροπλαστείο της Αθήνας)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. πάντως το μαγαζί αυτό είχε ανοίξει γλυφάδα και έκλεισε αυτή τη βδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλά όλα αυτά αλλά τα 200 χρόνια που προφανώς υπονοούν την τουρκοκρατία, ήταν αποτυχημένη ως προσβλητική έκφραση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τακης ΧαλκιοπουλοςΦεβρουαρίου 02, 2015 8:03 μ.μ.

    και γω δοκιμαζω το καζαν ντιπι του, τωρα, που εφερε φιλος μου απ την γενετειρα μου, το Φαληρο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Instagram