Blog Widget by LinkWithin


Την τελευταία δεκαετία κάθε γωνιά και καπουτσινοτυροπιτάδικο, όλα τα καλά, μα σπάνια βρίσκεις πεϊνιρλί. Μπελαλίδικα στην ετοιμασία τους; Θα 'χαν μεγαλύτερη επιτυχία αν λεγόντουσαν "oriental cheese and ham buttered twist"; Τέλος πάντων, ανόητες σκέψεις που ξεχνώ όταν γεύομαι το αγαπημένο στην πόλη. Παράδοση σχεδόν πενήντα χρόνων, που ανακάλυψα πριν μια δεκαετία και είναι "εκ των ων ουκ ανευ" στα περάσματα μου στη Ζήνωνος. Μεγάλη παραγωγή, πάντα φρέσκο, έξτρα μέγεθος: βουτυρωμένη ζύμη, ζαμπόν, πλούσιο τυρί κι έφυγες. Ο ηπειρώτης κοντός κυριούλης το πούλησε το μαγαζί και τώρα το δουλεύει μια ευγενέστατη ρωσίδα που το ΄χει τηρήσει, διαβεβαιώ, πιστά το iso, για όσους ενστικτωδώς ρατσιστές ξινίσουν. Γιαμ!
• "Τα Γιάννενα", Ζήνωνος 14, Ομόνοια

Σχόλια
blog comments powered by Disqus