Blog Widget by LinkWithin

Tο διπλό των Ρουμάνων


Οδός Παρασίου, πριν 2 χρόνια έψαχνα με πνεύμα άγουρου επενδυτή ν' αγοράσω ένα μικρό σπιτάκι. Στο περίμενε την διαχειρίστρια ανακάλυψα το σουβλατζίδικο απέναντι. Μου 'χαν κάνει εντύπωση τότε οι τιμές, το τυλιχτό μόνο 1.20. Έκτοτε το αδιεκρίνιστο της ανάγκης για μια βόλτα χαλάρωση τα βραδιά είναι η τέλεια αφορμή να κατέβω κάτω.
Το Βingo Grιll είναι ένα τίμιο ρουμάνικο σουβλατζίδικο: μπορεί οι τιμές να 'χουν ανέβει στο 1.70 αλλά εδω θα βρείς το μοναδικό πίτα με διπλό κεμπαμπ που έχει μια ενδιαφέρουσα ξεροψημενιά απέξω και ωμάδα εντός, τα άλλα κρεατικά που είναι πραγματικά καθαρά (δεν υπάρχουν ημίμετρα για τους βόρειους Βαλκάνιους, ξέρουν από κρέας καλύτερα από μας και απαιτούν το τοπ απ' τον ψήστη με την ευθεία ντομπροσύνη του σκληρά εργαζόμενου μετανάστη). Απολαυστική ιδιαιτερότητα (όχι τόσο πια), τα σουβλάκια ανοιχτό χωνί με το μισό να το καταλαβάνουν οι πατάτες, ένα πραγματικά χορταστικό γεύμα.
- "Δεινοκράτους, μετά τα Εξάρχεια" ακούγεται ο ταμίας να λέει στο ντελίβερυ, το μυστικό έχει ταξιδέψει αλλά στην όλη εμπειρία προσθέτει πολύ το να περιμένεις στο γκισέ: στη θέση του σουβλατζή κορίτσια μες στο νιάτο που εκτελούν με αντρίκια σβελτάδα το τύλιγμα, η tv στο βάθος στην εικαστικά πιο κιτς τηλεόραση που 'χω δει, χείριστα κλιπ τραγούδια οικτρά, ντυσίματα ασύλληπτα, πραγματικά χαζεύω κάθε φορά.
Ένα περίεργο μα ενδιαφέρον μιξ εντ ματς αυτός ο λαός, με την τουρλού ταυτότητα: ενα τεχνητό κράτος ουσιαστικά, ένα αδιεκρίνιστο συνοθύλευμα, φάτσες και ντυσίματα που θυμίζουν είτε Ζεφύρι είτε Βιέννη (περισσότερο το πρώτο), με την ορμή του Βαλκάνιου και την θλίψη του μπυροΠολωνού. Δεν πιάνονται από πουθενά, αλλά από τίμιο σουβλάκι σίγουρα ξέρουν. Και dobre και buono και highly recommended!
- Bingo grill, Παρασίου 38, Πλ. Αττικής

Σχόλια
blog comments powered by Disqus