Για φρέσκα κουλούρια, δίπλα
Ποιο ήταν το πιο γραφικό σποτ του Ψυρρή; Το ξεχνάμε! Τα κουλούρια στην Καραϊσκάκη μετακόμισαν στο διπλανό ολοκαίνουργιο κτίριο και γίνανε φούρνος της... Γλυφάδας: σποτ φώτα, μεγάλες βιτρίνες, μέχρι και κρουασάν ζαμπόν τυρί βάλανε. Ευτυχώς εξακολουθεί να παράγει ζεστά κουλούρια αλλά με χάλασε η απουσία του αυθεντικού που είχε το παλιό, που 'δινε στους αγοραστές μια αύρα αθηναίου αλτέρνατιβ παντογνώστη, βαθειά ικανοποίηση για την ψωνάρα μου/μας. Πάντως το δίνω τ' αστεράκι στην καλοφτιαγμένη τυρόπιτα φύλλου που δοκίμασα.
(Highlight: από πάνω βρίσκεται το κτίριο-σπίτι του Ασλάνη με 90s κιτς είσοδο, τυπωμένα με 'δημιουργίες' τζάμια, όσο θαυμάζεις τελειώνεις και το κουλούρι).
Μια αντίστοιχη απώλεια στο Μεταξουργείο-όρια με Κεραμεικό- συνειδητοποιήσαμε με την αλλαγή διέυθυνσης και -τυπική-ανακαίνιση του ...απλά απίστευτου φούρνου στη γωνία Θερμοπυλών και Λεωνίδου... Στην περίπτωση αυτή όμως έκαναν φτερά οι παραδεισένιες τυρόπιτες και και τα κουλούρια, καθώς επίσης και η ουρά που γινόταν κάθε μεσημέρι μέχρι το δρόμο για να μπεις μέσα.:(
ΑπάντησηΔιαγραφήευστοχο post, διατηρείτε ωστοσο το εργαστηριο διπλα με το αυθεντικο look (δεν ξερω για ποσο ακομα)
ΑπάντησηΔιαγραφήδεν θα ξεχασω ξημερωματα κυριακης αποκριων με κλεισιμο λαγανα απο εκει!